Lundi
8 mars 2010
Mardi
9 mars 2010


Gratin de Légumes au Pistou, Salade à l’huile d’Olive

Onglet de Bœuf à l’Echalote, Pommes de terre Gaufrettes,Carottes au Cumin

Tiramisu au Pain d’Epices et Pommes


Rillettes de Poisson, Sauce Aïoli, Petite Salade

Gigot d’Agneau rôti en Cocotte aux Herbes, Gratin et Haricots verts

Salade d’Ananas, Glace Réglisse
Mercredi
10 mars 2010
Jeudi
11 mars 2010
Vendredi
12 mars 2010
Samedi
13 février 2010

Salade de Lumaconi, Copeaux de Jambon séché aux Tomates confites

Dos de Saumon au Jus d’Agrumes, Gratin de Courgettes au Parmesan

Crémeux au Fromage Frais et Fruits Rouges


Parmentier de Panais et Coquillages aux Epices

Mignon de Porc à la Moutarde , Spätzles

Gratin tiède aux Poires, Glace au Caramel


Œuf cocotte et tombée d’Epinard servi en Verrine

Dorade farcie aux Légumes,  Panaché de Pâtes multicolore

Profiteroles glacées à l’Orange, Sauce chocolat

Raviole de Munster fermier et Betterave, Vinaigrette au Cumin 

Rouelle de Volaille au Curry, Riz crémeux

Salade de Rhubarbe et Fraises
Bienvenue sur le site de l'Hôtel Verte Vallée. Notre hôtel se situe en Alsace, au coeur de la vallée de Munster. Vous trouverez ici nos prestations, nos tarifs ainsi que nos offres spéciales. L'hôtel restaurant Verte Vallée vous accueille dans ses chambres confortables, son restaurant gastronomique, son espace forme, son SPA détente, ses salles de séminaires, ...